Die Qualität der einfachen Dinge

Unsere aktuelle Corona-Speisekarte für unseren Speisen-Liefer- und Abholservice



Vorspeisen:


Tartar vom geräucherten Forellenfilet mit roter Rübencreme, Apfel-Kren-Chutney und Blattsalaten € 13,80


Carpaccio vom Jungstier-Filet mit Trüffelmarinade, frisch gehobeltem Parmesan und Blattsalaten € 15,80


Marktfrische Blattsalate mit gebackenen Hendlbruststreifen und steirischem Kernöl € 10,80


Blattsalatteller mit Balsamico-Olivenöl-Dressing € 4,90



Suppen:


Kräftige Tafelspitzsuppe vom Jungstier mit Frittaten oder Kaspressknödel € 5,50


Leichte Karotten-Kürbisschaumsuppe mit gerösteten Kernöl-Croutons € 6,50



Hauptspeisen:


Ofenfrisches Bauerngansl mit Rotkraut, Serviettenknöderl und Natursafterl € 23,80


Knusprige Wolfgangsee-Forellenfilets in der Kürbiskernkruste mit lauwarmem Erdäpfel-Vogerlsalat € 19,80


Hausgemachte Bandnudeln in echter Trüffelrahmsauce   -mit gebackenen Zucchini € 18,50

oder 

mit gebackenem Bries vom Jainzentaler Milchkalb        € 22,50


Das Original Wiener Schnitzel - in Schweine- und Butterschmalz herausgebacken, dazu Petersilerdäpfel und frische, kaltgerührte Preiselbeeren


                   vom Schwein € 15,80           vom Kalb € 21,50


Knuspriges Backhenderl vom steirischen Maishenderl mit warmem Erdäpfel- und Blattsalat und steirischem Kernöl € 16,80


Gekochter Tafelspitz vom Jungstier mit Röstkartoffeln, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce € 21,50



Desserts:


Schokomousse mit marinierter Mango € 6,80


Topfen-Mohnknöderl mit Butterbrösel und Zwetschkenröster € 7,80





Ihre Speisenbestellung


Gerne können Sie Ihre Speisen-Bestellung unter folgender Tel.Nr. vornehmen 0699 10 93 67 69



Selbstabholung


Gerne können Sie Ihre bestellten Speisen direkt vor Ort abholen. Die Speisenausgabe und Bezahlung erfolgt am Fenster links neben dem Eingang. Aus hygienischen Gründen verpacken wir unsere Speisen ausschließlich in Einweggeschirr - bitte kein Geschirr mitbringen. Sollten mehrere Gäste auf das bestellte Essen warten, bitten wir Sie, einen Mindestabstand von 1,5 Meter zu halten.



Lieferung


Gerne liefern wir Ihnen bei einer Mindestbestellung von € 25,-- die bestellten Speisen zu Ihnen nach Hause (dabei sind wir ausgestattet mit mund-Nasenschutz, Einweghandschuhen und Desinfektionsmittel). Wir erlauben uns, für die Lieferung außerhalb von Bad Ischl einen Kostenersatz von € 7,-- zu berechnen.



Hygiene


Wir garantieren Ihnen, dass wir auch in dieser außerordentlichen Situation die Hygiene mit größtmöglicher Sorgfalt beibehalten werden.



Qualität


Im normalen Restaurant-Betrieb werden unsere Speisen beim Bestellen des Gastes immer frisch zubereitet und direkt serviert. Bei Selbstabholung oder Lieferservice kann es daher leider, aufgrund von Zeitabständen, zu kleinen geringfügigen Qualitätsverlusten kommen, wofür wir keine Haftung übernehmen können.



Bezahlung


Da wir über kein mobiles Kreditkarten-Terminal verfügen, können wir bei Außer-Haus-Lieferungen nur Bargeld annehmen.

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